Mùa hè nóng bỏng đã đến, các loại đồ uống đồ uống đang trong cuộc chạy đua đi tìm ngôi vị cao nhất trong mùa hè này. Có vô vàn các loại đồ uống với hương vị khác nhau, mỗi loại đều mang đến một cảm giác mới lạ và sảng khoái. Trong đó, có một loại trà sữa mang dáng vẻ dịu dàng như chính cái tên của nó – “trà sữa hoa hồng”. Đây là một loại đồ uống hấp dẫn bởi hương thơm nhẹ nhàng của loài hoa được mệnh danh là “chúa tể” này. Beemart xin chia sẻ với các bạn cách làm trà sữa hoa hồng cực đơn giản, giúp bạn xua tan cái nóng oi ả của mùa hè. 

Nguyên liệu làm trà sữa:

– Trà túi lọc Earl Grey Tea: 4 gói

(có thể thay bằng các loại trà túi lọc khác)

– Nụ hoa hồng khô: 10 nụ

– Sữa tươi có đường: 200ml

– 2 muỗng cà phê đường nâu

Nguyên liệu làm milk foam:

– Kem béo Ambiante: 100ml

– Sữa tươi: 50ml

– Cream cheese đun chảy mềm: 50g

– Muối: 1 thìa

Cách làm phần trà sữa

Bước 1: Hòa tan 800ml nước sôi với 2 muỗng cà phê đường nâu. Ngâm 4 gói trà túi lọc và 10 nụ hoa hồng trong khoảng 10 phút để tạo mùi hương cho trà.

Bước 2: Đun 200ml sữa tươi trong nồi, chỉ đun đến khi gần sôi. Khi đun, bạn dùng phới lồng đánh đều cho sữa nổi bọt trong khoảng 3-4 phút nhé.

Bước 3: Hòa lẫn phần cốt trà và sữa vào ly.

Cách làm phần milk foam

Bạn trộn lẫn tất cả các nguyên liệu vào cốc sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông trong khoảng 1 – 2 phút cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau. Đổ lên bề mặt trà sữa rồi rắc thêm vụn hoa hồng lên và thưởng thức.

Vậy là bạn đã có một ly trà sữa hoa hồng thơm nồng vị sữa, kết hợp với lớp kem trắng béo ngậy đã tạo nên một thức uống thơm ngon không thể chối từ. Điều đặc biệt của loại đồ uống này là nó được làm từ trà Earl Grey Tea – một loại trà được mệnh danh là “Trà bá tước Anh Quốc”, mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn.